La Società Agricola Biodinamica San Michele nasce nel 1987 dalla visione dei soci della Libera Fondazione Antroposofica Rudolf Steiner riuniti come gruppo di studio, affascinati dalle immagini conoscitive elaborate da Rudolf Steiner.

La San Michele è un vero e proprio essere vivente con diversi organi e funzioni, in cui uomo, animali e ambiente vivono in una visione di complementarità ed equilibrio di forze.

La produzione vegetale è fondamentale per nutrire gli animali, che a loro volta, attraverso il letame, contribuiscono a rendere più fertile e vitale il terreno su cui coltivare ciò che poi costituirà la base del loro sostentamento.

L’azienda è anche un luogo di accoglienza e formazione, con una foresteria e aule didattiche per ospitare studenti e tirocinanti, locali adibiti alla degustazione dei prodotti, uno spaccio in cui poterli acquistare, tanto spazio a disposizione per gli animali, ma anche per i visitatori desiderosi di trascorrere un po’ di tempo nella natura, in un vero “organismo agricolo biodinamico”.