Bressanvido, piccolo comune della provincia di Vicenza, è lo scenario in cui la famiglia Pagiusco svolge, da circa cento anni, un compito ben preciso: tutelare la montagna e promuovere il benessere animale.

Da quattro generazioni, l’azienda produce e vende un latte di mucca unico, che ogni giorno viene consegnato fresco alle latterie vicentine. Nel suo allevamento ci sono ben duecento capi da lattazione medi.

Il benessere animale è una forte prerogativa per questa piccola realtà famigliare. In estate, l’azienda cerca sempre di far pascolare i suoi capi all’aperto, tra i pascoli e i boschi dell’Altopiano dei Sette Comuni. Infatti, tutelare la salute dei capi significa anche soddisfare le loro esigenze di mobilità ed aria aperta, con l’obiettivo anche di offrire un prodotto naturale e di qualità. Ma in montagna, si sa, è tutto più difficile.

Con il cofinanziamento del PSR Veneto 2014-2020, l’azienda ha ricevuto un’indennità che le ha permesso di gestire l’alpeggio estivo con una maggiore continuità. L’obiettivo è stato quello di permettere a una piccola realtà come questa di affrontare le sfide nascoste di questi territori montuosi con un pizzico di serenità in più.